Рецепти и съвети RSS Feed

Dalgona Бисквитки от „Игра на калмари“ – Ретро вкус и модерно предизвикателствоВдъхновена от хитовия сериал на Netflix „Squid Game“, тази корейска улична сладост се превърна в истинска сензация. Лесна, бърза и само с две съставки — но изненадващо предизвикателна! Сега можеш да я приготвиш у дома и да се почувстваш като героите от сериала.Необходими..

Рецепта за домашен захарен фонданНеобходими продукти: 1 кг пудра захар, пресята 5–6 пъти 1 пакетче желатин (11 г) 50–60 мл студена вода 120 мл глюкоза (налична в повечето супермаркети) 1 ч.л. глицерин (може да се намери в аптеките)​ Начин на приготвяне: Подготовка на желатина: Смесете желатина със студената вода и оставете да набъбне...

Фунийки с домашен крем: Необходима продукти: За тестото:2 яйца180 г захар250 мл прясно мляко160 г масло1 чаена лъжица бакпулвер800 г бяло брашноЗа крема:1 л прясно млякованилия4 жълтъка300 г захар80 г брашно130 г меко маслосмлени орехови ядкиНачин на приготвяне: Яйцата и захарта се разбиват добре и към тях се добавят прясното мляко и разтопеното ма..

Бисквитки с парченца шоколад: 2 ¼ ч.ч брашно 1 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.л. сол 225 гр. Масло 175 гр. захар 175 гр. кафява захар Ванилия 2 яйца 2 ч.ч шоколадови гранули 1 ч.ч. едро-смляни ядки (по желание) В купа смесете брашното, содата и солта. В отделна голяма купа, използвайки миксер, разбий..

Шоколадови бисквитки без брашно: 2 ½ ч.ч. пудра захар ¾ ч.ч. какао на прах ¼ ч.л. сол 4 студени яйца Ванилия 1 ½ ч.ч. шоколадови гранули В голяма купа смесете пудрата захар, какаото и солта.Отделете белтъците от жълтъците на яйцата и ги разбийте. След като станат на сняг добавете ванилията към тях. Смесете разбитите б..

Джинджифилови бисквити: Брашно 2 ½ ч.ч Яйца 1 бр. Краве масло ½ ч.ч Мед 2/3 ч.ч Хлебна сода ½ ч.л Джинджифил 1 ч.л Канела ½ ч.л Бакпулвер 1 ч.л Начин на приготвяне:Брашното се пресява заедно с бакпулвера, содата, джинджифила и канелата. Сложете маслото и меда да се разтопят на водна баня. След като ра..

Бисквитки с фъстъчено масло: 2 ½ ч.ч. брашно 1 ч.л. сода бикарбонат ½ ч.л. бакпулвер ½ ч.л. сол 225 гр. Масло 200 гр. бяла захар 200 гр. Кафява захар 2 яйца 1 ½ ч.ч. фъстъчено масло В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата и солта.В отделна купа разбийте с миксер на средна скорост масл..

Рецепта за лесни маслени бисквитки:300 гр. брашно150 гр. масло100 гр. захар1 бр. яйцесол - 1 щипкаНачин на приготвяне:Маслото се разбива добре със захарта. Прибавя се яйцето и ванилията. Продуктите се разбиват много добро с миксера.Когато получите хомогенна маса, започнете постепенно да добавяте брашното, пресято с щипка сол.Към тестото можете да д..