Бисквитки с фъстъчено масло:

  • 2 ½ ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • ½ ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. сол
  • 225 гр. Масло
  • 200 гр. бяла захар
  • 200 гр. Кафява захар
  • 2 яйца
  • 1 ½ ч.ч. фъстъчено масло

В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата и солта.

В отделна купа разбийте с миксер на средна скорост маслото със захарта. Добавете яйцата едно по едно.Добавете фъстъченото масло и продължете да разбивате в продължение на 2-3 минути.

Добавете сместа от сухи съставки към разбитото масло и размесете добре. Оставете в хладилник да се охлади за около 1 час.

Загрейте фурната за печене на 180 градуса. Пригответе тава с хартия за печене.

Вземете от тестото с лъжица и сложете върху хартията за печене. С помощта на вилица направете шарка върху всяка бисквитка.

Печете до зачервяване, около 15-18 минути. Извадете бисквитките върху решетка за охлаждане и оставете да се охладят.

По желание използвайте формичкиза сладки, за да изненадате децата или приятели с уникални форми.



Добър апетит!